Хеопс пирамидаларының иісі: ғалымдар мысыр фараондарының құпияларын анықтады. Фото: Associated Press/East News.
Ағаш, дәмдеуіш, тәтті ноталар. Кедр, қарағай, арша. Бұл жаңа сәнді парфюм туралы емес, жаңа ғана сатылымға шыққан. Бұл ескі, өте ескі нәрсе.
Мысыр фараондарының мумиялары осылай иіс шығарады. Ғалымдар алғаш рет олардың хош иісін молекулаларға бөлшектеп, ең заманауи әдістермен зерттеді. Оларды парфюмерия саласында жұмыс істейтін «иісшілдер» немесе «носовтар» тексерген тәжірибемен біріктірді.
Осы ерекше - және шын мәнінде өзінің түріндегі алғашқы - зерттеуді Лондон Университет колледжінің химиктері мен Словенияның Любляна университеті жүргізді. Нәтижелері Американ химиялық қоғамының журналында жарияланды. Автормен айтылғандай, революциялық тәсіл мумиялау процесін жақсы түсінуге ғана емес, адамзаттың хош иіс мұрасын сақтауға да көмектеседі.
Фото: Associated Press/East News.
Иә, мұндай да бар! Бізге өткендегі адамдардың қалай көрінгені, қандай көйлек кигені, қандай музыка тыңдағаны және қандай тағам жегені қызықты. Ал өткен ғасырлардың иістері неге жаман болсын? Тек олардың әлі күнге дейін көп зерттелмегенімен.
- Тарихты түсіну үшін сезімдер өте маңызды, - айтады доктор Сесилия Бембибре, зерттеудің авторларының бірі.
Бембибре мен әріптестері не істеді? Каирге, Мысыр музейіне барды. Иісі айқын сезілетін тоғыз мумияны алды. Хош иістер химия тұрғысынан - ауада «ұшып жүрген» молекулалар. Ғалымдар бұл эфемерлі, көрінбейтін затты газ хроматографы мен масс-спектрометрге енгізіп, мумиялар шығаратын барлық заттарды дәл анықтады.
Сол музейге парфюмерлік компаниялардан бірнеше «носовты» шақырып, мамандар иістерді өздеріне таныс тілде сипаттады: интенсивтілік, тартымдылық және тағы басқалары.
Иістің тұрақтылығына қазіргі парфюмерия өндірушілері қызығады. Төрт мың жыл өтті, ал мумиялар әлі де жағымды иіс шығарады! Мұны кәсіби парфюмерлер мойындады. Смолалар мен майлардың, қарағай, кедр, арша, ладан және мирас иістерінің ноталарын сезуге болады. Сипаттамаларда гүлді, цитрустық, түтінді ноталар кездеседі. Біреулер мумиялардың хош иісін ірімшік пен шай, саңырауқұлақтар мен анис, кокос пен шоколад, лакрица мен бұрышпен салыстырады.
Ғалымдар ауа үлгілерін сорбент түтіктері мен насос арқылы алады. Фото: Associated Press/East News.
- Ежелгі мысырлықтар үшін өлгендерді мумиялау маңызды тәжірибе болды, бұл денені және жанды өлімнен кейінгі өмірде сақтау үшін күрделі бальзамдау ритуалдары мен майлар, балауыздар мен бальзамдарды ұқыпты пайдалануды қамтыды. Мумиялау үшін қолданылған нақты әдістер мен материалдар дәуірге, орынға және адамның статусына байланысты болды, - дейді Мысыр музейінің директоры профессор Али Абдельхалим.
Иістер мумиялау процесінде маңызды рөл атқарды. Жағымды хош иістер тазалық пен құдайларға жақындықты білдірсе, жағымсыз иістердің болуы бір нәрсе дұрыс емес екенін білдірді.
Ғалымдар иістерді зерттеу көптеген мүмкіндіктер ашады деп сенеді. Мысалы, нәзік ежелгі заттардың құрамын зерттеуге көмектеседі, оларды бұзбай және мүлдем қол тигізбей - тек иіс арқылы.
Ал музейлер келушілер үшін әр дәуірдің «хош иіс пейзажын» құра алады. Мысыр мумиялары залына кірсеңіз - Ніл жағасында бес мың жыл бұрын болған хош иістерді сезесіз (нақты, мұндай композицияны жасау - Сесилия Бембибре үшін ең жақын міндет). Грек мүсіндері залына ауыссаңыз - онда мүлдем басқа ноталар, Элладаға сілтеме жасайды.