«Том Ям» сорпасы ЮНЕСКО-ның материалдық емес мұралар тізіміне енгізілді.
Тайландтың ащы «Том Ям Кунг» сорпасы ЮНЕСКО-ның материалдық емес мәдени мұралар тізіміне ресми түрде енгізілді, деп хабарлайды El.kz.
2024-12-05 09:39:22https://el.kz/ru/sup-tom-yam-vklyuchyon-v-spisok-nematerialnogo-naslediya-yunesko_400004938/
Супты ЮНЕСКО тізіміне енгізу туралы шешім 19-шы сессияда материалдық емес мәдени мұраны қорғау жөніндегі үкіметаралық комитетпен қабылданды. Бұл туралы 4 желтоқсанда Тайланд үкіметінің сайтында мәдениет министрі Судаван Вангсупхакиткосон сілтеме жасап хабарлады.
Ол «Том Ям Кунг» тай халқының өмір салтын бейнелейтінін, Тайландтың «күлкілер елі» ретінде танылған жұмсақ күшінің негізгі элементтерінің бірі болып табылатынын атап өтті. Бұл суп елдің гастрономиялық символына айналып, халықаралық аренада белсенді түрде насихатталуда.
Блюданың ЮНЕСКО тізіміне енгізілуі оның мәдени маңыздылығын растайды және тай асханасының дәстүрлерін сақтауға ықпал етеді.